Um misto de jantar e cookshow, o JANTAR PERUANO foi pensado especialmente para garantir uma experiência envolvente aos participantes: um menu com diversos pratos de comida contemporânea peruana assinada pelo chef Luis Caballero e a equipe de chefs residentes, que baterão um papo com o público enquanto preparam a comida na sua frente e na sua mesa.

Luís Caballero
Luís Guillermo Caballero Abad cozinha há 11 anos. Estudou na Le Cordon Bleu Peru, lá passando por diversos restaurantes, como o Malabar, Astrid e Gaston. Trabalhou no Miyako Japanese Restaurant (Miami/FL) e no Hotel Conrad, em Punta del Este. Há 5 anos em Porto Alegre, já cozinhou em diversos restaurantes badalados da cidade.

O jantar inclui: Welcome Drink • 5 pratos • Sobremesa • Café